近期,我国多个城市“炎值”爆表,纷纷拉响高温预警,部分地区的最高温逼近40摄氏度,让人们真切地感受到了“烧烤”的滋味。而7月7日,将迎来农历二十四节气中的“小暑”。小暑虽还不是最热,但已开始进入伏天盛夏,紧接着就是一年中最热的大暑。困溽才暑,溽是湿气蒸腾,所以说,暑也是蒸,溽景薰天,炎光折地,热不可耐,故民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。 高温天气里,不但户外酷暑难耐,厨房里更是“热浪滚滚”,让不少网友们大呼快要被“热化了”。夏天进厨房做饭可谓是一件十分痛苦的事情,做完一顿饭往往汗流浃背,狭小的空间混合着油烟和汗水的味道,让人心烦意乱。 夏天太热不想做饭怎么办?如何才能为厨房降温?让凉爽与健康美味二者兼得?别担心,身为品质厨房倡导者和CCTV民族匠心品牌,帅康为你轻松解锁夏季清凉新姿势。 少用煎炸炒,多用蒸煮炖 中华美食,源远流长。光说烹饪方式,那就煎炸炒煮炖好几种,每一种都能做出经典美味。所以,既然夏天厨房那么热,干脆换个烹饪方式好了。虽然食材与其他季节一样丰富,但烹调方法就要清爽许多。 把爆炒菜改成蒸菜、炖菜,把红烧改成清炖,或者把红烧改成蒸熟之后蘸调料汁食用,味道一样非常好,在灶台前的时间却可以减少为零。把炒蔬菜改成凉拌菜,不仅吃起来凉快许多,还能减少营养素损失。这些烹调方式的变化,还能减少食材受高热的机会,减少各种致癌物质的产生,可以说是一举两得。 嵌入式微蒸烤厨电,烹饪更轻松 大火,似乎是中国菜的一个重要标志,不过夏天在厨房里还是建议少用大火,可以多用微波炉、烤箱、榨汁机等方式来处理食物,从根本上防止厨房过热,绝对是保持厨房凉爽的好办法! 不想忍受煎炒蒸炸时的高温热浪来袭?帅康智能电烤箱、电蒸炉、微波炉,帮你轻松烹饪各大中西式美食。以帅康SQ12智能电蒸炉为例,所拥有的多重科技带给人们卓越轻松的烹饪体验:3D立体蒸技术,360度全方位加热,新鲜蒸汽立体循环,均匀奔腾帅康电蒸炉腔体的每一个角落,轻松蒸享美味。同时,智能变频加热技术,可根据食物所需温度自动调节不同的加热功率,精确控温每一度,节约用电每一度,让营养与美味兼得。 而选择帅康电烤箱,不仅可以制作面包、蛋挞、饼干、蛋糕、披萨等美食,还可将各种肉串、鸡翅、薯类、蔬菜等放在烤箱中烘烤,无需烹调省时省力,只需等待香喷喷的美食出炉即可。 使用大风量、大风压的油烟机 大风量、大风压的油烟机往往吸力较强,能有效减少厨房油烟,降低厨房的温度。帅康涡轮增压油烟机采用了创新对数螺线加速系统2.0T,以自主研发的高效原厂电机为基础,融合创新涡轮增压技术,通过360加速器,三段推进式提升油烟机吸排速度,以27m³/min大风量和490pa大风压的好效果,从源头阻隔油烟升腾形成的滚滚热浪,不受高温油烟困扰,做饭更清凉。 同时,帅康涡轮增压油烟机采用自适应换气、烟灶联动、 5S保养、延时开关等科技,进一步提升烹饪的舒适与便捷,让烹饪更加轻松。 除了以上几大方法外,还可以采用开窗通风、灶旁放冰块等方式,为厨房降温。同时,厨房内摆放整洁,使用冷色调的餐具和厨具,减少厨房噪音等,都可以给人敞亮清爽的感觉,缓解烦乱情绪。 |
三伏天烧烤模式来袭 帅康厨电为你解锁夏季清凉新姿势
2018-07-06 16:49
出处:其他
责任编辑:houxianyong
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