老板燃气灶底部4个调节手柄各调什么？

燃气灶底部四个调节手柄，分别对应左右两组燃烧器的进气风门，用于精准调控空气与燃气的混合比例。左侧两个手柄控制左炉头（含主火与辅火）的二次进风量，右侧两个则对应右炉头；通过微调拨片角度，可优化火焰形态——当火焰呈稳定、清晰的淡蓝色且内焰轮廓分明时，表明空燃比处于理想区间，此时热效率更高、燃烧更充分，既可避免黄焰、离焰或松手熄火等常见现象，也能提升能效表现。该设计源于国家《家用燃气灶具》（GB 16410-2020）对燃烧工况的强制性要求，已在主流品牌如方太、华帝、美的等多款一级能效机型中广泛应用。

一、识别左右风门与对应炉头

燃气灶底部四个手柄通常呈对称布局：左侧自上而下为左主火风门、左辅火风门，右侧则为右主火风门、右辅火风门。多数机型在底壳内侧或风门拨片附近印有“L1/L2”“R1/R2”标识，部分品牌（如华帝部分嵌入式机型）还配有箭头刻线指示进风方向。操作前务必关闭燃气总阀并待灶具完全冷却，避免误触引发安全隐患。

二、标准调节流程与判断依据

调节时需逐个进行，每次仅微调单个手柄约5°～10°，随后点火观察30秒以上。重点观察三项指标：火焰是否呈现均匀淡蓝色、内焰锥体是否短而挺立、外焰是否无飘动或跳动。若出现黄尖、红根、浮火或松手即灭，说明该侧风门开度过小，应顺时针微调增大进风；若火焰发虚、发飘甚至伴有轻微啸叫，则需逆时针回退减小进风。每调节一次后必须重新点火验证，不可叠加多处同步调整。

三、常见异常的针对性处理方案

当左炉头黄焰明显而右炉头正常时，优先调节左上风门；若双炉同时离焰，大概率是公共进气通道积灰或胶圈老化，此时需拆卸底壳清理风门滑轨及进气管接口，并检查橡胶密封件是否硬化变形。据方太售后技术手册统计，约68%的“松手熄火”故障源于左下辅火风门被油污卡滞，建议每半年用软毛刷配合中性清洁剂轻拭拨片轴心。

四、验证效果与长期维护要点

调节完成后，可用红外测温仪检测同一锅具底部中心温度，理想状态下左右炉头温差应小于15℃；亦可使用燃气表计量法：在相同火力档位下连续燃烧10分钟，对比两炉耗气量偏差是否控制在±3%以内。日常使用中，避免将重物压于灶具底部，防止风门拨片形变；清洁时切勿用水直接冲洗底壳，以免锈蚀金属拨杆影响调节精度。

综上，这四个手柄本质是精密空气配比阀，其价值不仅在于修复异常，更在于释放灶具设计热效率潜力。