看通路快建猫市malls，这才是真正的O2O模式!

　　从2010年开启，O2O模式的话题就一直在提，吃螃蟹的人也很多，但是很多都“扎了嘴”。眼看着中国大量的传统企业，实体门店都被电子商务杀的“哀嚎遍野”，不转型就是个死，转型也没什么方向，再加上最近又有新的O2O模式落地诞生，借着这样的机会，有必要重新探讨下O2O模式，毕竟传统企业也没找到更好的方法不是？看通路快建林翰如何打造真正的OTO！

　　在去年的年末，由创业家领衔打造的《黑马创交会》极具影响力，而且还颁发了“十大创业家”的奖项。其中有一名获奖企业家，林翰先生在获奖感言中提到了通路快建的发展战略，目标是解决线上线下商业融合的问题。在创交会上，他讲解了猫市平台，向上整合供应链，向下整合所有实体门店，为消费者提供线上便捷交易，线下深度体验的O2O模式，当时就引发了我的关注。

　　我倒不是对那几句口号有兴趣，因为基本只要做O2O的都会说这两句。我更看重的是通路快建作为一家对企业端提供营销咨询和渠道建设的服务，对线下实体门店和大量经销商提供培训，帮扶，贷款服务的企业确实有对传统商业改造的基因。回想嘿客等更早试水O2O的企业，论财力个个财大气粗，论用户都是海量级的，论技术都很牛。但投了钱，却没做出什么来，很大原因可能就在于缺乏对传统商业模式的深度理解上。

　　听说猫市平台的第一家线下实体店开业了，我就立刻去参与了解。猫市的第一家门店是“MALLS · 台湾快食”，主打的中高端餐饮外卖。通过实地考察以及与通路快建猫市高层领导的沟通，个人认为猫市模式与以往的O2O起码有以下几点不同。

　　以外卖做切入口，建立与用户之间的强关系

　　移动互联网发展时间也不长，几乎每家企业都开了自己的微信公众号，而本质是希望和自己的粉丝形成强关系，让粉丝实现二次和多次购买。而这就要求粉丝处于一个多频次的消费场景中。而一些建材，奢侈品的公众号，粉丝即便实现了一次性购买后，要隔很长的时间才会去考虑二次购买，仅通过内容互动所产生的关系显然不够强。

　　猫市的第一家实体店选择MALLS · 台湾快食，应该是希望通过外卖这一高频次的消费入口来聚集粉丝，因为买外卖的频次是以天计的，用户每天都要关注推荐的菜单，新品上线，以及外卖何时送达，所以同样的线上移动商店，以外卖作为切入点能够吸引一批活跃度非常高的粉丝群体。

　　产品必须令用户尖叫，要让用户没理由拒绝

　　看了台湾快食的创始人和菜单，就让我对通路快建整合企业端资源的实力更加敬佩。杨馥华的名字在亚洲餐饮界都非常有名。我去过台北的馥园，在那里吃饭的人个个身价千万，包括前美国总统福特、前英国首相撒切尔夫人，以及当下台湾地区领导人马英九都在那里吃过饭。而作为掌门人的馥园杨姐竟然能够被请到大陆开一家“外卖餐饮店”，实在是不可思议。

　　先回忆一下台北馥园的价格，再看一看MALLS · 台湾快食的菜单价格，更加令人吃惊。因为价格上都比普通餐饮店的价格还要便宜50%以上。而杨馥华却告诉我，这里面每一道菜都是由台北馥园的原班厨师团队进行研发打造的。

　　如果说杨馥华的手艺堪称“御厨水平”，那么一道菜12元的消费价格显然令人匪夷所思，但也只有这样的劲爆价格，才让消费者愿意点餐，愿意尝试。从我自己的理解来说，台湾快食在餐饮外卖上就算不赔钱，但也是几近成本定价的。

　　总结下，猫市平台进驻的门槛对产品和价格的要求不低，开个餐饮外卖店就已经给出了五星级的烹饪手艺，但是却是平民化的消费。相信未来的猫市的性价比绝对会是让人尖叫的。

　　线下活动不断，线上将围绕“食”整合产品

　　在和MALLS · 台湾快食的两位创始人，通路快建董事长林翰和馥园掌门人杨馥华的沟通中，他们谈了对MALLS · 台湾快食店的运营思路，最重要的一点就是把原先做活动带销售的思路转变为做活动带粉丝。杨馥华表示，台湾快食店的定位就是为中高端消费者提供优质，高性价比，同时健康安全的餐饮。在烹饪技术上，由馥园团队亲自领衔；在菜品上，既有亲民的卤肉饭，也提供高端的燕鲍翅参；在价格上，一定保证同品质菜品拥有最高的性价比。为了让中高端用户吃的满意，吃的高兴，台湾快食将不计成本，全力投入。

　　林翰则从商业角度对MALLS · 台湾快食进行剖析。MALLS · 台湾快食是猫市平台的第一家店，也是以粉丝社群为核心的商店。虽然表面的模式是外卖，但是客源不依靠每天的商圈客流，而是通过线上线下的各种活动吸引用户兴趣，通过劲爆的产品和服务和用户形成强关系，而真正实现高毛利的则在于这类用户其他方面的需求。林翰透露，接下来MALLS · 台湾快食移动端上线中高端家庭食材套餐，尤其是原生态的农特产品等中高端食材。

　　在我来看， 我觉得MALLS · 台湾快食店更像是一个针对于中高端消费者的线下“流量入口”，民以食为天，高性价比的优质餐厅能够黏住消费者，而消费者送礼、团购，购买其他产品的需求可以通过MALLS · 台湾快食店的线上移动商城予以实现。同时和台湾快食店在一起的还有能够实现立即下单，实物取货的机器人商店。正如小米开始抓住发烧友对智能手机的需求黏住消费者，因为目标用户精准，所以后续的路由器、智能电视、智能手环等产品也都能卖的很好。

　　以未来商店系统为核心，高效管理全渠道

　　据了解，MALLS · 台湾快食使用的仍然是通路快建自主研发的未来商店OTO旗舰版系统，而这也应该是台湾快食的商业模式能够大批量复制的核心。通过和林翰董事长的沟通，我了解到MALLS · 台湾快食在系统上线上线下已经完全融合和打通，包括订单系统，ERP系统，会员管理系统，财务管理系统等。而且未来商店系统还可以接入海量门店和企业，帮助传统企业和商家在移动互联网时代实现产业转型，提升效率提供技术方面的支持。林翰董事长坦言，MALLS · 台湾快食只是第一步，2015年，通路快建将和国内最优质的产品供应链合作，在全国范围打造5000家各品类入口的猫市未来商店。

　　在我看来，猫市所打造的O2O模式与以前那些试水O2O的前辈们相比，除了系统技术上的强大外，更多的在于产品供应链整合的能力，和对传统商业的深度理解。我也一直认为，传统商业的“病”一定要对症下“药”，而药方一定不是纯粹的互联网企业能够开的出来的。对于MALLS · 台湾快食的落地经营持续关注，也许一条真正的传统商业O2O之路正在走对方向。